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全国各地早餐千姿百态
当清晨的第一缕阳光洒向大地，全国各地的人们便开始了对早餐的探索。从北到南，从东到西，不同的地域孕育出各具特色的早餐文化，满足着人们味蕾的千姿百态。
北方早点的豪迈与暖心
北方的早晨，寒风凛冽，一顿热乎乎的早餐是开启一天的最佳序曲。北京的豆汁儿配焦圈、天津的煎饼果子、内蒙古的奶茶配羊肉串，都是当地人无法割舍的美味。豆汁儿的酸爽，焦圈的香脆，让人瞬间暖意融融。煎饼果子的酥脆，配上里头的鸡蛋、火腿肠、葱花等，营养又解馋。奶茶的醇香，羊肉串的鲜嫩，更是让人大快朵颐。
南方早点的精致与清雅
南方的早晨，阳光明媚，一顿精致的早餐为一天带来好心情。广东的早茶、上海的生煎馒头、四川的抄手，都是当地人早点中的上品。早茶的丰富多样，点上一笼虾饺、烧卖、肠粉，再配上一壶香茗，细细品味，惬意十足。生煎馒头的皮薄馅多，一口下去，满口汤汁，鲜香无比。抄手的皮薄馅嫩，配上调制的红油，麻麻辣辣，让人欲罢不能。
西部的早点：豪放中透着精致
西部的早晨，广袤无垠，一顿豪放中透着精致的早餐为一天注入满满的能量。新疆的烤包子、青海的尕面片儿、陕西的肉夹馍，都是当地人早餐中的扛把子。烤包子的皮酥馅香，一口咬下去，香气四溢。尕面片儿的汤浓味美，面片儿劲道，让人回味无穷。肉夹馍的馍香肉嫩，肥而不腻，让人赞不绝口。
东部的早点：精致与时尚兼备
东部的早晨，时尚前卫，一顿精致与时尚兼备的早餐为一天增添一份格调。台湾的豆浆油条、香港的菠萝包、日本的寿司，都是当地人早餐中的佼佼者。豆浆的香醇，油条的酥脆，是台湾人早晨的标配。菠萝包的外脆内软，配上一杯热奶茶，是香港人早点中的经典。寿司的精致美观，一口下去，鲜美无比，让人流连忘返。
结语
全国各地的早餐，反映了不同地域的风土人情，满足着人们味蕾的千姿百态。从北方早点的豪迈，到南方早点的精致，再到西部早点的豪放与东部早点的时尚，每一顿早餐都是当地人一天中不可或缺的开端。
哪些地方的早餐是必吃的？
特色早餐有哪些
1、四川抄手
红油抄手是四川著名小吃。皮薄肉嫩，吃起来柔嫩鲜美。类似馄饨，但汤汁微辣浓香。可谓是色香味俱全!
2、合肥鸭油烧饼
大多数合肥人的一天就是从鸭油烧饼开始的!先不尝鸭油烧饼的味道，光看它的“色”，就让人眼馋。烤成金**、椭圆形的烧饼上面，卧着星星点点的芝麻，十分好看。再咬上一口，里面有一层一层“千层饼”似的脆皮，又香又酥，满口生香。
3、广东肠粉
肠粉在广东是一种随处可见的街坊美食，非常受欢迎。通常早市很多店家都供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。
4、桂林米粉
烫热的米粉滤干，再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等，加卤水、花生油、酥黄豆，再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等，搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作响，声色味俱全。
5、汉中热面皮
汉中热面皮是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入辣椒油、蒜泥 、味精、盐、醋、酱油等佐料，吃起来口感软糯，香辣可口!特别是在早晨，吃热面皮的人很多，大多数的店铺生意都好得不得了!
6、州牛肉拉面
大名鼎鼎的兰州牛肉拉面是兰州著名风味小吃，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了非常多的顾客的好评。早上来一碗热气腾腾的兰州牛肉面，连汤都要喝干净，简直美美哒!
7、重庆小面
重庆小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。早上吃上一碗，绝对元气满满。
8、上海粢饭团
大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在老上海人的眼里，精致的早餐还不如一份几十年如一日的粢饭团。先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，变成了深受老上海人喜爱的传统早餐。
9、江西包米果
包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一，属于客家菜。包米果以四季时蔬为佐料，春之青菜，夏秋之瓜果，冬之萝卜，配以韭葱蒜肉泥，吃起来清爽可口。尤其是上犹包米果因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬，去江西，早餐首选包米果
10、新疆烤馕
新疆烤馕是新疆的传统美食，在面粉中加少许盐水和酵面，和匀、揉透，即可烤制。馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似，吃起来既美味又具有民族特色。早上吃这个，绝对管饱。
11、津煎饼果子
煎饼果子是天津最有名的小吃，饭店酒楼里是吃不到的，一般只有在小吃推车里才能品尝到煎饼果子的美味!饼皮一定要摊得很薄才好吃，因为是杂粮饼，薄了吃着才香脆。
12、北疙瘩汤
疙瘩汤可是正宗东北佳肴。就是把面揪成一块一块的扔到锅里做成汤，可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子(西红柿)。全凭个人喜好，有人喜欢大粒疙瘩，有人喜欢小粒的。早上来一碗，简直美味极了!
13、北京炒肝儿
北京炒肝是一道著名的汉族小吃，以大肠、猪肝加淀粉煮成浓浓的一碗。炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。传统吃炒肝并不用汤匙筷子，而是整碗端起来喝!
14、山东煎饼
是山东很常见的一种特色面食。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱、蔬菜肉类或山珍海味，就可以大口大口的吃起来。早上吃一个煎饼，美味又能吃得饱饱的!
15、开封灌汤包
吃开封灌汤包子，看是一个重要的过程。灌汤包子皮薄，洁白如景德镇陶瓷，有透明之感。包子上有精工捏制绉折32道，均匀得不行。吃灌汤包子，汤才是排在第一位的，肉馅和面皮都得次之。
16、河南胡辣汤
胡辣汤是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，口味吃起来微辣，营养丰富，味道上口，十分适合搭配其它早点进餐。
以上我们介绍了16中，各地的特色早餐有哪些？相信你所在城市的特色早餐更加美味，但是不管是哪种特色早餐，都是我们对城市的一种记忆，如果要说一个城市的食物，相信说一天也是说不完的，小到街头巷尾，吃的更是数不胜数，就是几个月都不带重样的那样。
1.胡辣汤 油条：这是河南的特色早餐，一碗香辣爽口的胡辣汤，搭配两根金黄酥脆的油条或者一份油馍头，都是美滋滋的享受。胡辣汤的味道对于很多外地人来说，不太好接受，但是吃过几次以后，就会喜欢上它。
2.热干面蛋酒：热干面是全国十大面食之一，曾经非常火爆，全国各地都有卖的。但是最正宗最好吃的，还是武汉当地的，一碗热乎乎的热干面，配上一碗蛋酒，要是能再来一份豆皮，那就再好不过了，这样的组合堪称是当地经典的过早标配。
3.生煎 小馄饨：生煎是上海当地特色早餐之一，底部煎得焦黄，里面的馅鲜嫩多汁，吃完唇齿留香。再来一碗鸡汤小馄饨，混沌美味爽口，汤底鲜而不腻。作为早餐来吃，简直不要太好吃了，每天吃都不会腻。
4.豆汁儿 焦圈：这是老北京的特色早餐，一碗豆汁儿，配上2个炸好的焦圈，再来一碟小咸菜。这样的早餐早已经深入当地人的记忆里，是很多人每天早上的固定早餐搭配。不过豆汁儿基本上只有当地人吃得下，一般外地人真的喝不了，或者时间久了，才会慢慢体会豆汁儿的美味。
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